|
|
Tortilla Met Kalkoenfilet En Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stengels bleekselderij - 2 groene paprika′s - 3 eetlepels zonnebloemolie - 300 gram kalkoenfolet - 1 doos Old El Paso Soft Taco Dinner - 100 gram gewelde abrikozen - 100 gram gezouten cashewnoten - 1 zak frisee-sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de bleekserderij en paprika′s schoon en snijd ze in stukjes. Verhit de olie in de braadpan. Bak het vlees ca. 3 minuten in de hete olie. Bak de selderij en paprika ca. 2 minuten mee. Voeg seasoningmix, uit de doos, met 1 1/2 dl. water toe en laat het ca. 10 minuutjes, al roerend zachtjes doorkoken. Snijd de abrikozen in stukjes. Hak de noten grof. Haal de tortilla′s uit de doos, stapel ze op en verpak ze in magnetronfolie. Verhit de tortilla′s 1 minuut op vol vermogen. Roer de abrikozen en noten door het vleesmengsel en verwarm het 1 minuut mee. Vul de tortilla′s met sla, vleesmengsel en tacosaus, uit de doos. Vouw de tortilla′s op en leg ze op 4 bordjes.
|
|
|